芹菜炒香菇，清熱平肝，益氣活血
芹菜400克，去葉、去根，洗凈切段，鹽腌10分鐘，清水漂洗幹凈，瀝幹；水發香菇50克，切片；幹澱粉、醋、味精，加水50毫升調成稠汁備用。
炒鍋加熱植物油至冒煙無泡沫，下芹菜翻炒2 ~ 3分鐘，放入香菇片，翻炒均勻，放入醬油，翻炒1分鐘，倒入醬汁快速翻炒炒鍋。
適用於各種類型脂肪肝的輔助治療。
紫菜蛋花湯，降脂
紫菜10g，雞蛋1g，調料適量，按照通常的方法煮成湯。喝湯吃蔬菜雞蛋要長期吃。適用於各種脂肪肝患者。
脂肪肝是指各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病理變化。脂肪肝嚴重威脅著中國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。其臨床表現無癥狀且嚴重。壹般來說，脂肪肝是壹種可逆的疾病，早期診斷，及時治療，往往可以恢復正常。
膽結石食譜:
材料:冬瓜250克，芹菜粉10克，胡蘿蔔絲15克，白菜絲15克，豆腐皮50克，香菇2朵(幹)。
練習:
1:冬瓜洗凈切片，香菇泡軟。
2:除芹菜外，將所有材料放入鍋中，加入750cc水燒開，然後轉小火繼續煮至熟。出鍋前加入調料和芹菜粉。
功效:
水腫、皮膚病、高血壓、減肥、糖尿病、抗癌。
材料:檸檬1/2，蜂蜜15cc。
練習:
擠檸檬汁後，加入300cc冷開水和蜂蜜拌勻。妳可以喝。
功效:
高尿酸血癥、銀屑病、痛風、腎結石病、高血壓、皮膚病、內臟功能激活和膽結石。