無糊無脆的烤箱烤薯片的方法；
主要成分:
土豆1。
配件:
鹽1勺，孜然適量。
在烤箱裏烤薯片的步驟:
1.切土豆！它壹定很薄。
2.反復清洗薯片，直到水變清。
3.將薯片放入沸水中煮1分鐘，然後瀝幹水分，用廚房吸水紙擦幹。
4.瀝幹後，將薯片腌制入調料中，用手充分塗抹。
5.分散在鋪有油紙的烤盤上，放入烤箱180度烤25分鐘。
小貼士:
鹽的量要根據個人口味量化。
土豆去皮，洗凈，切片！(切的越細越好。也可以用工具擦拭，會薄壹些。壹般會在菜場賣。)將做好的薯片放入清水中浸泡10分鐘，洗去土豆的部分澱粉，控制水分。
如果土豆表面還有水，用廚房紙(如果不用餐巾紙)吸幹薯片的兩面。
準備壹個盤子，加入油、鹽和黑胡椒(根據每個人的口味)。薯片兩面都粘上油和胡椒粉(黑胡椒更好)。
將薯片平放在微波爐的玻璃轉盤上，大火轉2分鐘，然後翻過來繼續翻2分鐘。這樣可以重復3次。冷卻後，口感非常酥脆。
需要註意的事項
辣椒可以用其他調料代替，如黑胡椒、辣椒粉、孜然粉等。妳可以隨意換任何妳喜歡的口味。
每個微波爐的功率都不壹樣。第壹次做的時候，看著。如果燒焦了，妳會減少轉彎時間。如果不脆，妳會適當延長，這就需要靈活性了。第壹次做的時候，每次2分鐘。據此，我第壹次做的時候沒有這麽脆，後來增加到2分30秒。感覺很好。
剛烤好的時候，不要馬上拿出來吃，以免燙到嘴。涼了再吃。