雞蛋水果(旺仔饅頭、電餅鐺甜品)
佐料
蛋黃1澱粉50g
奶粉10g糖20g
0.5茶匙發酵粉
佐料
蛋果步驟(旺仔饅頭、電餅鐺甜品)
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)1。將所有白糖加入蛋黃中。
蛋果(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)的做法圖解2。用手動打蛋器或筷子打兩分鐘。
蛋果(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)的做法圖解3。加入食用油,攪拌壹分鐘。
蛋果法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)4。加入奶粉和泡打粉,攪拌壹分鐘。
蛋果(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)的做法圖解5。加入澱粉,這個時候不能用打蛋器打。
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)6。用筷子將澱粉攪拌成粉團,然後慢慢揉成球狀。
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)7。慢慢揉成光滑的面團。在這個過程中面團會有點粘是正常的。
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)8。撒壹點幹澱粉,把面團揉成長條。
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)9。用刮刀分成小藥丸,就像旺仔饅頭壹樣。
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)10。滾動小劑量。這需要壹點時間。
蛋果插畫(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)11。電餅鐺開始預熱。
蛋果法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)12。電餅鐺預熱到100時,放入饅頭呈綠色。立人的電餅鐺有大屏幕實時顯示溫度,使用起來非常方便。
蛋果的做法圖解(旺仔饅頭,電餅鐺甜品)13。選取小火,加蓋約1分鐘,然後開蓋,烤至金黃酥脆。