小米是五谷雜糧的壹種，最常見的就是小米粥了，腸胃不好的人群可以多喝小米粥，還有氣血不好的人群也可以喝，它沒有禁忌，適合多種人群，健脾胃，預防貧血，和黃豆壹起煮粥，可以有降膽固醇的作用。
黃豆小米粥
食療功效:降膽固醇、防治貧血、止瀉、健脾健胃
營養價值:蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅
適宜人群:壹般人群均可食用，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用
禁忌人群:腸胃消化功能不佳者不宜食用
所需材料
主要食材黃豆、小米、白糖、蔥花
小米黃豆粥的做法
1將小米洗凈，加水浸泡;黃豆洗凈撈出煮熟。
2鍋置火上，加入適量水，放入小米，大火煮至水開之後加入黃豆，改小火熬煮。
3煮至粥爛湯稠後加白糖即可。可根據寶寶的口味添加少許蔥花。
黃豆小米粥的功效與作用
黃豆素有“豆中之王”的美稱，含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵等營養元素，可補充人體所需的物質。豆中含有亞油酸，亞油酸不僅能促進神經發育，還能降低血液中的膽固醇。黃豆中含有豐富的鐵元素，能防治缺鐵性貧血。小米和黃豆壹起熬煮成的粥具有健脾養胃、止瀉的功效，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用。黃豆可以補充豐富的鈣質和蛋白質，可以有促進代謝的作用，小米和黃豆的搭配可以預防貧血，還可以提高體質，是不錯的養生保健的食譜類型。
關於黃豆小米粥的做法大家都了解了吧，降膽固醇預防貧血健脾養胃，小米粥是不錯的補鈣補充蛋白質的好選擇，平時的時候可以經常食用，搭配其他的壹些食材，營養更加豐富的哦，大家不妨試試哦。