如何保存吃不完的榴蓮1？最原始的保存。
剝榴蓮的時候，最好不要把果肉全部剝掉，要留壹些殼。榴蓮肉，不能吃，可以用報紙和果殼包裹，放在室內陰涼處或冰箱裏。這種保鮮壹般能保鮮三天左右。如果吃的時候聞到酸味或者酒味，證明已經變質，不應該繼續吃。
2.最美味的保存。
冷凍榴蓮是保存榴蓮最常見、最受歡迎的方式。剝去果肉，放入密封保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷凍層。想吃的時候稍微解凍，用勺子吃，會有冰淇淋的味道和風味。
3.最有創意的保存。
榴蓮奶昔是壹種非常好的處理吃剩的榴蓮的方法。將榴蓮果肉攪拌至溶解，加入等量牛奶攪拌，然後放入冷凍室，冷凍約2小時後再攪拌。這種二次攪拌可以讓奶昔更細膩。
4.最滋養的保存。
榴蓮燜雞是廣東名菜。雞肉洗凈，切成大塊。將核桃和紅棗洗凈。榴蓮肉會把殼去掉，放在壹起。可以加入少量生姜。大火燒開後，小火燉三個小時，加鹽即可食用。
榴蓮怎麽買？1.選榴蓮首先看它的外觀，黃色是熟了的表現，綠色還是生的。
2.把兩個手指擠到榴蓮的刺裏。如果手柄有彈性，兩個刺能探進去，榴蓮就差不多熟了。
3.用手把榴蓮皮往下壓。如果有彈性，說明皮薄，就喜歡。如果是厚的，就壓不動了。
4.看著尖尖的榴蓮，如果有細裂紋最好，這是榴蓮成熟的標誌。如果榴蓮是生的，就不能用菜刀切。
5.選擇圓形的榴蓮，每個凸起都是最好的。
6.用鼻子聞壹下。煮熟的榴蓮聞起來很香。如果聞起來像酒，那就是煮過頭了。這種不好吃。