提醒大家，我們不建議用微波爐加熱火龍果。因為用微波爐加熱水果，不僅會破壞其中的營養成分，還會使水果中的水分消失，甚至味道也會發生變化，還可能有有害物質，所以最好不要這樣做。
火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素、花青素等營養成分，具有增強血管彈性、降血壓、增強免疫力等作用。
營養價值:
1.火龍果含糖量高，水分83.75克，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖和水溶性膳食纖維。
2.含有獨特的植物蛋白和花青素。
3.火龍果的鐵含量比普通水果高。
4.火龍果是壹種低能量高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
功效和功能:
1.抗衰老
它具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞退化和預防癡呆癥的作用。
2.保護胃粘膜
含有植物白蛋白，這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒的作用。另外，白蛋白對胃壁有保護作用。
美白皮膚
清除氧自由基，美白肌膚。
4.有助於排除毒素。
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌的作用。
5.綜合行動
預防便秘、促進眼部保健、增加骨密度、幫助細胞膜形成、預防貧血、抗神經炎、口角炎、
促進消化
火龍果中的芝麻有促進腸胃消化的作用。