壹、梨的功效和作用
梨有很多功能。中醫認為梨味甘，微酸，性涼。它們屬於肺和胃經。適用於葡萄、梨汁熱咳或幹咳，禁忌癥，水熱傷，或酒後多飲。據《隨喜居飲食手冊》記載，梨能潤肺清胃、涼心、清熱祛風、化痰止咳、滋陰潤燥、潤腸通便、消癰止渴、百毒不侵。治療無聲中風、痰熱、驚悸、熱疥瘡等。並把果汁撚在桌上，以喝甘露的名義誕生。新修訂的《本草》宣稱主要用於止咳、止渴。《本草綱目》稱其潤肺涼心，化痰降火，消瘡解酒。《本草宣彤》說生者能清六臟之熱，熟者能養五臟之陰。& gt& gt吃生茄子能減肥嗎？
二、梨的營養價值
梨的營養價值分析表明，每百克梨(果肉)中不僅含有85%的水分，還含有多種人體不可缺少的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質、各種維生素和檸檬酸、蘋果酸等有機酸。梨不僅營養價值極高，而且藥理研究表明，梨果肉中含有糖苷和鞣酸，具有潤肺止咳、化痰養血的作用。咽幹、咽痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、尿赤等。經常吃梨可以緩解癥狀，促進恢復。梨有降壓、鎮靜作用。因肝陽上亢或肝火旺盛而患高血壓、心臟病的人常吃梨，可降低血壓，消除頭暈、目眩、心慌等癥狀。梨能促進胃酸分泌，保護肝臟，幫助消化，刺激食欲。肝炎、肝硬化患者常吃梨，可增進食欲，振奮精神。壹般生食清熱生津，熟食養陰潤肺。