如何看待鮑魚最簡單的四種家常菜做法，蒸、煮？

說到鮑魚，可能大家還是覺得鮑魚是很貴的海鮮，買不到也吃不到。其實去海鮮超市。那些小鮑魚的價格還是很便宜的，有時候打折的時候也很便宜。在家做鮑魚其實很簡單。在這裏，我想和大家分享四種簡單的在家做鮑魚的方法。首先分別準備鮑魚、姜5g、蔥5g、料酒5g、花椒1g、清蒸魚10g、醬油10g。姜切絲，鮑魚用刀取出，準備蔥花。然後倒入鮑魚、姜絲、花椒、魚和醬油，腌制5分鐘，大火燒開蒸5分鐘，取出裝盤。

準備10鮑魚，胡椒粉，料酒，鹽，醬油，蠔油，生粉紅燒鮑魚。先在鮑魚肉正面劃十字刀，不要切掉底部。然後將鮑魚肉放入碗中，倒入料酒、胡椒粉、鹽、生抽、蠔油，攪拌均勻，腌制待用。然後將腌制好的鮑魚肉放入煎鍋中燉鮑魚。準備鮑魚6個，香菇3個，芹菜根1根，姜片3片，蔥2根，大米1.5杯，雞精適量，鹽和胡椒粉適量。將大米浸泡過夜，然後過濾備用。

二、鮑魚肉剁碎用料酒腌制，香菇、芹菜、姜、蔥洗凈。將大米倒入砂鍋中，加水煮沸，轉中火煮20分鐘左右，再加入上述原料，煮5分鐘左右。最後加入鹽和雞精，攪拌均勻，即可食用。準備鮑魚10，粉條1，醬油1大勺，蔥1，蒜1，蠔油1大勺，黃酒適量。將粉絲浸泡在熱水中，

3.將蒜用刀剁成粉，放入壹半油鍋中炸熟，與另壹半蒜末用蠔油、少許鮮醬油、黃酒拌勻，將調好的少許蠔油倒在粉條上，然後放入開水鍋中在小鮑魚表面蒸5分鐘，取出蒸好的小鮑魚，鋪上蔥花，倒入熱油。雖然鮑魚沒那麽貴。但還是要花很大力氣去選擇。