問題描述:
看藥方的時候看到了羊棲菜。不知道道長什麽樣？沒見過。
柚子是什麽樣子的？
分析:
羊棲菜是壹種生活在海洋中的藻類，屬於褐藻門、馬尾藻屬、馬尾藻屬。它是壹種營養豐富的食用藻類，享有“保健珍品”的美譽。
羊棲菜又名鹿角尖、海苔，屬於暖溫帶海藻。中國從北部的遼東半島到南部的雷州半島都有分布。浙江沿海地區最多。它喜歡在波浪大、水流快的巖石上叢生生長，株高壹般為30-50厘米，最高可達200-220厘米。藻體由根莖、莖、葉和氣囊組成。根狀莖為吸盤狀基部固著器，莖為直立圓柱形主枝，葉和氣囊呈北方鋸齒狀；南方呈線形或桿狀。藻體為黃褐色，幹燥品為黑色。
羊棲菜肥厚多汁，具有很高的食用價值。根據分析，幹燥產品含有蛋白質10.6克、糖47克、灰分18.3克、脂肪1.3克、鈣1400毫克、磷100毫克、鉀4400毫克、鐵5.5毫克和胡蘿蔔繩550毫克。還有很多維生素和微量元素。我國民間的吃法有:在遼寧旅順烹飪羊棲菜、貽貝(又名海紅、貽貝)；山東榮成馬尾藻帶餡蒸，乳山馬尾藻帶豆腐煮；福建沿海羊棲菜和魚煮熟，冷卻，切塊；浙江溫州羊棲菜炒肉絲。南北風味，各有特色，很受歡迎。
馬尾藻沙拉、馬尾藻湯、馬尾藻飯在國外歐美餐廳或夜店餐廳很受歡迎。米飯的烹飪方法:先將幹羊棲菜用水浸泡，瀝幹水分，切成細片。鍋裏放植物油(或大豆油)和肉絲、蛋花、鹽壹起翻炒。另起鍋煮飯，然後把炒好的調料從米線上去掉，加入少許黃酒，小火煨10分鐘。吃的時候香氣撲鼻，增加食欲；並且含有蛋白質、脂肪、鈣和膳食纖維，使人體能夠均衡吸收營養。