據說有個胖胖的黑嬤嬤系著圍裙，在廚房裏烤了壹塊又軟又好吃的巧克力蛋糕。結果她忘了先送奶油，但是意想不到的失敗之作，本該扔掉的蛋糕，老母親嘗了壹口卻很好吃。布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”成了美國家庭最具代表性的蛋糕。
歌劇蛋糕-歌劇蛋糕
它的食譜出現在20世紀，但在那之前的古代就能找到。
這種有堅果、酒和糖液的多層蛋糕起源於中東。羅馬人在歐洲打仗的時候學會了並帶到了歐洲。
盡管如此，現在這個版本的奧普拉還是在很久以後才出現，因為雖然巧克力和咖啡在16-17世紀就已經傳到了歐洲，但它們是在19世紀才被結合起來用在食譜中的。它的形狀受到法國歌劇院的啟發——方形，表面有薄薄的黑巧克力，很像歌劇院裏的大舞臺，蛋糕表面會用壹塊金箔裝飾，象征著歌劇院卡尼爾(原名巴黎歌劇院)
芝士蛋糕:意思是“甜蜜的愛”。
蛋糕是甜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是快樂的。不同的蛋糕代表不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生如此重要的時刻，當然要和朋友、親人或戀人，甚至同學、同事分享，這些都會成為生命中難忘的時刻聚集在記憶裏。
橘子蛋糕:意為“等待”
甜橙的味道淡淡卻霸道，有淡淡的香氣。如果妳不仔細搜索，妳會很容易錯過它。但是，淡淡的香味之間，有壹種讓人感到震撼的魔力，壹股香味足以讓人神清氣爽。
橘餅就是這樣的性格，既低調又張揚。在西方蛋糕語言中，它代表“等待”。壹方面準備充分，低調耐心，另壹方面又執著地宣傳其沁人心脾的清香。壹旦有人關心它，它就會毫無保留地把自己貢獻給他。