做日本海豚骨拉面會用什麽食材？

做日式海豚骨拉面的時候會用到五花肉、日式拉面、紫菜、日式醬油等食材，所用的食材會根據自己的喜好來決定。首先準備好豬骨，然後切成三段熬湯，這樣湯會更鮮美。日式鹵蛋可以前壹天晚上煮，這樣吃起來會更美味。做拉面的時候，把木魚花放進鍋裏。肉汁不燙的時候，可以把雞蛋放進肉汁裏。肉汁壹定要蓋過雞蛋，放冰箱壹夜。

第二天煮面準備食材，就可以準備日式叉燒了。五花肉壹定要肥瘦適中，皮都要刮幹凈。五花肉可以卷成壹個圈，然後用棉線紮緊。放入鍋中用大火煮開。撇去表面浮沫，取出。然後，將所有煮好的蔬菜和蘑菇浸泡洗凈，將這些材料加入海豚骨頭湯中，其實味道會更鮮甜，最後放入袋中煲湯。

煮海豚骨頭湯。海豚骨頭湯煮沸後會變成乳白色。此時關火，靜置兩個小時。等湯穩定了，妳就可以用篩子把湯渣都過濾掉了。加入洋蔥和海帶，然後大火燒開後轉小火，煮兩個小時左右。兩小時後取出湯包扔掉，這樣海豚骨頭湯就做好了。經過長時間的熬煮，可以感覺到海豚骨頭湯的味道不僅鮮美，而且不油膩。

將食材放入湯中，將日式叉燒切成片，不要太厚也不要太薄，碗中放入海鹽。然後把日式醬油放進去，取出日式拉面。如果沒有，可以用普通面條。鍋裏的水燒開後，可以在底部煮，然後在碗裏盛上適量的海豚骨頭湯。如果湯不夠熱，就需要再煮壹次。將煮好的拉面全部放入湯中，加入蔥花、日式叉燒、日式燜蛋，再加入壹些紫菜片即可食用。