清蒸魚醬油是專門為清蒸魚準備的調味品，可以為魚增添鮮美鹹香。蒸魚醬油的正確使用方法是蒸好後在魚上澆上熱油，再澆上適量的蒸魚醬油。首先，選擇新鮮的魚，清洗幹凈，放入蒸鍋或電飯鍋中蒸。蒸的時間取決於魚的大小和厚度，壹般需要10到15分鐘。在蒸魚的過程中，可以加入壹些姜片、蔥段等香料，去除魚腥味。
蒸好的魚取出後，撒上蔥花或香菜等配菜。然後在炒鍋裏加熱適量的食用油，至油溫七八成，將熱油澆在魚上。這壹步可以增加魚的口感和風味。熱油倒入後，倒入適量蒸魚醬油。註意根據個人口味和魚的鹽度調整蒸魚醬油的量。蒸魚醬油壹般含鹽量高，不要用太多，以免太鹹。
清蒸魚的註意事項:
1，選擇鮮魚:選擇新鮮活潑、眼睛明亮、魚鱗完整的魚，既能保證味道鮮美，又能避免魚腥味。
2.清洗魚的處理:將魚去鱗剖腹，清洗內臟，用水沖洗幹凈。如果魚有刺，可以用鑷子或剔骨鉗取出，避免食用時帶來不便。
3.調料:蒸魚的調料壹般是鹽、醬油、姜絲、蔥絲。可以根據個人口味調整，但不要太多，以突出魚的鮮美。
4、微火:蒸魚時要掌握火候，壹般用中火或小火蒸。時間視魚的大小而定，大概需要8-10分鐘，避免魚因為蒸的時間太長而過熟變硬。
5、蒸鍋準備:在蒸鍋裏鋪壹些菜葉或蒸魚豆腐，避免魚粘鍋底，也能起到增香的作用。
6.蒸的時候要註意水分:蒸魚的時候會產生蒸汽。註意不要讓蒸汽滴在魚上，會影響魚的外觀和味道。