杏仁富含維生素E、不飽和脂肪氨基酸等多種維生素和礦物質，可防止認知能力下降，保存記憶。核桃是壹種強力健腦食品，含有大量不飽和脂肪氨基酸。
2.藍莓
藍莓是富含抗氧化劑的超級食物，可以提高學習能力和運動技能。
3.咖啡
咖啡富含抗氧化劑，讓人驚喜。研究表明，經常喝咖啡的人會降低患癡呆癥的風險。"
4.蛋
當妳吃雞蛋時，妳的大腦會利用這些維生素來支持記憶，增加腦細胞之間的交流。可以把蔬菜炒雞蛋當快餐吃，也可以在蛋卷裏加菠菜、西紅柿、洋蔥。
5.全谷物
燕麥、大麥、藜麥等混合碳水化合物有益大腦健康。燕麥中含有可溶性纖維，可以去除膽固醇，防止動脈中斑塊的形成。
6.魚
三文魚富含omega-3不飽和脂肪酸，有助於防止認知能力下降，但它不是唯壹含有這些有益脂肪的魚類。沙丁魚中的油魚、鳳尾魚和湖鱒魚都是omega-3脂肪酸的重要來源，這意味著妳可以每周吃兩次魚而不會感到厭倦。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，因此可以減輕體內炎癥。它們有益於心血管健康，並被證明能維持大腦系統的正常運轉。
7.柑橘類水果
檸檬、酸橙、柑橘和葡萄柚都有助於保持大腦健康。無論妳是把它們拌在沙拉醬裏，喝檸檬水，還是噴在玉米餅上，日常飲食中吃壹些柑橘都會對身體有益。研究表明，每天吃柑橘類水果的人可以防止認知能力下降。
8.鱷梨
牛油果含有豐富的脂肪，但它是壹種很好的脂肪，有助於改善我們的大腦功能。鱷梨中含有的單壹不飽和脂肪氨基酸有助於預防高血壓，高血壓是阿爾茨海默病(阿爾茨海默病)的壹個風險因素。它們也是葉黃素的良好來源，葉黃素是壹種可以提高認知能力的類胡蘿蔔素。