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排骨玉米墨魚海帶壹起燉可以嗎?

可以壹起燉。來詳細說說吧!作為壹個北方人,我是很講究煲湯的。從小看父母煲湯,所以漸漸學會了。湯作為壹種滋補食品,不僅易於消化吸收,而且其營養價值也易於消化吸收。湯的種類很多,可以根據自己的喜好來搭配,只是食物不壹樣。玉米是高粱米的壹種,在我國北方被稱為玉米或穗軸,是普通家庭的主要糧食作物。每到收獲季節,院子裏到處都是玉米。海帶、玉米、排骨可以壹起燉,腸胃功能不好的人可以禁食。

放海帶,玉米,胡蘿蔔,梨,黃豆,腰花排骨,陳年胡蘿蔔玉米骨頭湯。老腎是廣東特有的食材,是臘鴨的腎,文武雙全,有健脾益氣的功效。廣東民間常用它煮粥,輔助治療小兒厭食癥。沒有腎臟,就不可能衰老。該湯味甘,具有清熱瀉火、健脾的功效。玉米消化吸收汁液後,骨頭湯的味道會越來越淡,香而不膩,同時還能吃出壹點甜味。

食物中還添加了海帶。海帶含有大量的膳食纖維,所以這種湯色香味俱全,營養豐富,當然也沒有什麽味道。菜點說的很清楚,排骨難煮,先燉,再加海帶絲。

調味品也很簡單,少量的鹽很重要。但是為了更好的去除腥味,排骨焯水的時候要加點米酒。煲湯時要把握火候,文火燉,避免湯汁溢出。無論做什麽排骨湯,我們都需要提前把排骨的腥味和血沫去掉,然後把燉好的排骨和其他材料放在壹起。所用的墨魚海帶湯要提前準備好,墨魚要洗凈,海帶要提前泡好,然後放入鍋內,排骨在裏面,用清水燉兩個小時左右,然後撈出。