首先，公式
1，公式1
胡萊子100g疣果100g。
茴香種子100克胡蘆巴種子100克
胡椒100g桂花葉100g
幹紅辣椒100克大蒜100克。
姜黃粉100g芝麻100g。
2.公式2
油菜籽100克幹姜100克
茴香種子100克胡蘆巴種子100克
疣果100g姜黃粉100g
芥菜籽100克芹菜籽100克。
二、制作方法
將上述原料研磨，碾成粉末，混合均勻，使其充分混合。壹級方程式的產品叫印度咖喱粉，以濃郁的香氣和辛辣的味道而聞名。配方2制備的咖喱粉性質溫和。
意大利肉醬
材料
四分之三磅碎牛肉或碎豬肉。
壹杯洋蔥丁。
半杯青椒丁。
四分之壹杯芹菜丁。
將兩瓣大蒜切成粉末。
四杯去皮的新鮮番茄丁或
兩個14.5盎司的罐裝西紅柿被切成丁(不需要瀝幹汁液)
四分之三杯番茄醬。
三分之壹杯水
兩湯匙切碎的新鮮歐芹或壹湯匙幹香料。
壹湯匙切碎的新鮮羅勒或壹茶匙幹香料。
壹湯匙切碎的新鮮牛至香料或壹茶匙幹香料。
壹茶匙糖。
半茶匙鹽
四分之壹茶匙黑胡椒。
適量的帕爾馬幹酪。
做事的方式
在壹個沒有油的大鍋裏，放入肉末、蔥丁、青椒丁、芹菜丁、蒜末，翻炒至肉末呈金黃色，稍微濾出炸好的油。
接下來加入未瀝幹的新鮮番茄丁或罐裝番茄丁，然後加入番茄醬、水、糖、鹽、黑胡椒和所有香料，煮至沸騰，轉小火，蓋上蓋子燜30分鐘；然後打開蓋子，再煮10到15分鐘，直到妳喜歡的濃度。
註意:這種肉醬可以和大約半磅到四分之三磅的剛煮好的意大利面混合，當然也可以根據自己的喜好來搭配。可以在面條上撒上帕爾馬幹酪粉，更有味道！