材料:雞蛋2個,米飯剩半碗,糖少許。
做法:準備雞蛋、米飯、糖。
將雞蛋打入碗中,加入糖,攪拌均勻。
將剩下的米飯倒入蛋液中。
攪拌成明確的大米和蛋液。
鍋刷壹層薄薄的油,倒入壹半的米飯和蛋液,把鍋底抹平。
將底部煎至熟。
2.幹蒸和銷售
配料:餃子皮、豬肉、玉米、胡蘿蔔、洋蔥、油、鹽、醬油、雞精。
做法:將所有材料洗凈,豬肉切碎,玉米去皮,胡蘿蔔切丁,洋蔥切碎。
將切好的材料全部放入鍋中,加入適量的油、鹽、醬油、雞鹽,用筷子拌勻。
取出壹張餃子皮,左手拿著餃子皮,放入足夠的餡料,右手將餃子皮折到上方中央,在坯體的頸部捏壹下,使其口開如花,這就是蒸餃。
鍋中水燒開,放入蒸餃蒸10分鐘。
3.厚厚的奶酪片
配料:奶酪、黃油、吐司、火腿
做法:準備奶酪、黃油、吐司、火腿;
先在袋子上抹黃油。
將火腿片撒在袋子上。
撒上奶酪。
放進烤箱200度,15分鐘。
4.火腿三明治
材料:白吐司2片,火腿1片,黃瓜1/2片,全蛋1個,蛋黃醬適量,奶油適量。
做法:將吐司放入烤箱,烤至兩面金黃。
取壹個平底鍋,加入奶油加熱,打入全蛋,煎至兩面金黃香透。那就拿出來。
繼續在做法2的鍋中,放入火腿片,煎至邊緣微焦,香味溢出。
用1的方法取壹片吐司,塗上蛋黃醬,依次放上3的方法的火腿片,4的方法的黃瓜絲,2的方法的荷包蛋,再放上另壹片塗了蛋黃醬的吐司,切成兩半,放在盤子裏。