雲南威信縣人民政府，對威信壹中食堂被曝出食物變質的事情公布了調查結果。結果顯示，網上的視頻有真有假，視頻中出現的蔬菜腐爛，以及清洗過後的蔬菜亂放，還有學生的食用餐盤中出現蟲子的情況是真實存在的，但是視頻中豬肉變質的畫面是假的。學校食堂調查結果出來以後，先是暫停了承包方的經營權，學校的食堂管理暫時由校方接手。雖然網上流傳的視頻裏並不全是事實，但是這個食堂確實存在著食品安全問題，作為學校應該加強監管，同時加強食品安全的宣傳力度。
壹、責任到人，專人專職。為保證學生的食品安全，學校應該設置專人專職，並體現責任到人。每壹個環節都應該有專門的負責人，只要哪個環節出現了問題，這位負責人就需要承擔所有的責任。比如采購食物的人就專門采購食物；清洗蔬菜的就專門清洗蔬菜；做飯的人專門做飯。這樣就不會有混跡的嫌疑，也能增強各個崗位人員的責任心。
二、對學校食堂加強監管。學校也應該加強食品安全的管理。對學生的食品從采購到成品加強監督。學校應該安排專人不定時的抽查各個食品環節的食物，查看這些食物是否存在安全問題。只有有力的監管才能提升食物的質量，保障學生的食品安全。
三、加強食品安全宣傳。對學校食堂的工作人員加大食品安全力度的宣傳。壹旦出現問題，對相關人員進行嚴厲的查處以示警告。同時也給學生做好食品安全宣傳，要學生參與監管，如發現食堂有問題，及時的向學校的相關人員報告，作為學校應該做到公平公正，絕對不偏袒任何壹個人。只有有效的宣傳與監管，才能更好地保障學生的安全。