1.番茄牛肉粥。做法:大米洗凈,提前用清水浸泡兩個小時。新鮮牛肉洗凈後,用姜腌制,用刀剁成牛肉沫。準備壹個煮鍋,將泡好的大米倒入鍋中,加入適量的水,先用大火煮開,再轉小火。同時將西紅柿去皮,切成丁備用。當鍋裏的粥煮到半粘稠狀態時,加入牛肉和西紅柿,直到煮透,然後出鍋。
2.土豆牛肉粥。做法:牛肉和土豆洗凈備用,土豆去皮切丁。將牛肉洗凈,切成小塊,放入沸水中焯壹下,去掉血水,然後放入攪拌機打成牛肉沫。將事先泡好的大米放入鍋中,先用武火煮沸,再放入牛肉、土豆,轉文火,再煮至粘稠狀。
3.胡蘿蔔牛肉粥。做法:將胡蘿蔔和牛肉壹起洗凈,胡蘿蔔切塊,牛肉用姜腌制切塊,將事先泡好的大米倒入鍋中,加入適量的水,大火煮開後轉小火,再加入準備好的牛肉和胡蘿蔔,小火慢煮,煮到粥粘稠,再餵寶寶。
4.南瓜山藥牛肉粥。做法:將大米洗凈後用清水浸泡兩個小時,然後將山藥、南瓜、牛肉壹起洗凈。山藥和南瓜去皮,切塊。牛肉用澱粉腌制後,切成肉末。粥在鍋裏大火煮開後,放入山藥和南瓜,小火慢煮。起鍋前加入牛肉10分鐘,煮好後起鍋。
5.雞蛋牛肉粥。做法:雞蛋打碎後,放入碗中攪拌均勻。牛肉洗凈,切成肉末備用。將泡好的大米倒入鍋中,用大火煮開。然後加入蛋液,攪拌均勻。粥煮好後,加入牛肉和香菜粉,攪拌均勻。所有食材煮好後,就可以出鍋了。