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柿子與蝦相克嗎

是相克的。兩者壹起吃會對身體產生不良的影響,不利於身體健康。

不能同食由於蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如柿子,葡萄,石榴,山楂等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸與鈣結合後形成肉酸鈣,後者會刺激腸胃,可能會引起惡心,嘔吐,頭暈,腹痛腹瀉等消化道癥狀。

海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。

擴展資料:

食用柿子的註意事項:

1、不要空腹吃柿子

饑餓時胃酸增多濃度高,而柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分,若與高濃度胃酸相遇,可能結成結石,如果結石成大塊就會堵塞幽門,升高胃壓,引起胃脹胃痛,嚴重時還會造成胃結石、胃潰瘍、 胃出血、胃穿孔等癥。

2、不應吃大量柿子

柿子含有大量的糖類,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食欲。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養不良。

3、不應連皮同吃

柿子皮是酸沈澱物主要存在的地方,如果連皮壹起吃有可能會增加了壹些如腹痛、惡心等發病的機會。

4、柿子不能與紅薯同吃

紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沈澱,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻。

5、不宜與螃蟹同吃

柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌,影響健康。另外,因兩者同屬涼性食物,食用後可引起胃腸疾病,故不宜同吃。

參考資料:

百度百科-柿子