1.花生麩餌料:首先是花生麩餌料，含高蛋白，容易發酵。制作的魚餌很受鰣魚的歡迎。將花生麩和面粉混合，然後加入適量的水即可使用。制作方法非常簡單。
2、玉米餌:玉米餌可以說是釣魚時可以用的萬能餌，釣鰣魚時也能發揮作用。以玉米粉為主要原料，先蒸熟，再加入少許紅糖或酒曲改善口感。玉米粉蒸的時候香氣會變得很濃郁。再加上葡萄酒或者紅糖的味道，很容易吸引鰣魚。
3.商品餌:很多商店買的商品餌也是用各種五谷雜糧做原料，效果也不錯。這種商品餌可以用來釣鰣魚，而且商品餌的鉤比較方便，可以作為魚餌。
二、鰣魚釣什麽鉤最好？如上所述，鰣魚需要使用合適的誘餌來捕魚。此外，其他工具，如魚鉤，也更重要。需要根據鰣魚的嘴部特點選擇最合適的鉤型。壹般來說，此時最適合的鉤型是鉤較粗但形狀較小的鉤。這是因為鰣魚的體型不是特別大，但是它們的力量比較大。
再者，掛鉤的型號也是壹個需要特別註意的因素。不同種類的鰣魚的口大小不同，釣這些不同種類的鰣魚所用的魚鉤型號也不同。釣大鰣魚，自然要用更大的魚鉤。釣小鰣魚，自然要用小壹點的魚鉤，可以根據具體情況選擇。