2.紫薯幹可以補充營養。紫薯幹是壹種營養特別豐富的食品。它不僅含有大量優質蛋白質，還含有十幾種易被人體吸收利用的氨基酸。此外，維生素C、維生素B、維生素A等物質也是技校最重要的物質。平時人們食用紫薯幹，可以使人體吸收多種不同的營養物質，對促進身體新陳代謝，提高身體機能大有裨益。
3.紫薯幹可以保護心臟。紫薯幹含有多種對人體有益的礦物質，尤其是硒、磷、鉀等礦物質的含量特別高。這些物質可以緩解人體疲勞，還可以抗衰老，提高人體免疫力，修復心肌，改善人體心臟功能，有效預防各種心臟病的發生。
2孕婦可以吃紫薯幹。紫薯幹是孕婦健康營養的零食，而且不易發胖，孕婦可以吃紫薯幹。紫薯富含膳食纖維。吃壹些紫薯幹有助於預防孕期便秘。同時，紫薯還含有其他土豆所沒有的花青素，可以增強血管彈性，改善循環系統，提高皮膚光滑度，抑制炎癥和過敏。
3孕婦食用紫薯幹的註意事項孕婦過量食用紫薯幹是不可取的。吃多了會讓孕婦感到燒心、打嗝、排氣等不適。加工過的紫薯幹比鮮紫薯更難消化，營養價值也不如鮮紫薯。同時，市面上壹般買的紫薯幹都添加了糖、色素等其他添加劑，吃多了也會對胎兒產生不良影響。所以如果孕婦想吃紫薯幹，盡量自然晾幹，有條件的可以在家嘗試。