香菇和蝦皮可以在壹塊吃。
香菇蝦皮菠菜湯是由菠菜、香菇、蝦皮等主要食材做成的壹道菜品，屬於家常菜。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪制作而成。香菇要提前泡發，泡香菇的水也可以利用起來。
蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有壹定的作用。
擴展資料：
香菇的營養價值：
香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌癥的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
蝦皮的營養價值：
蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃鱔、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
參考資料：
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