1.梭子蟹可以蒸著吃。
吃梭子蟹最簡單的方法就是蒸。蒸的話，最能嘗到它的美味，還能保留它原有的營養。
首先，要把梭子蟹清洗幹凈。最好是用刷子刷它的殼。刷完之後，用繩子把它的腳和身體綁在壹起，然後直接放在蒸籠裏蒸，就可以享用了。吃的時候可以蘸壹點醋和蒜，這樣味道會更好。
2.梭子蟹可以紅燒食用。
也是很多人喜歡的紅燒方式。紅燒梭子蟹絕對好吃。妳需要準備適量的新鮮食物。將梭子蟹清洗幹凈後，切成兩半。
然後鍋裏放油燒熱，再把加工好的三疣梭子蟹放進去翻炒，然後倒入料酒、紅燒醬油和少量食用鹽，再撒上壹些蔥花，直到炒熟，再倒入少量水燉。
3.梭子蟹煮湯吃
如果平時比較喜歡喝湯，也可以用梭子蟹煲湯。如果妳煮梭子蟹湯，會更美味。做出來的湯比較新鮮，但是它的肉質可能沒有那麽新鮮，因為經過水煮，所有的營養成分都煮熟了，全部都在湯裏面。
梭子蟹湯制作非常簡單，只要將梭子蟹清洗幹凈，切塊放入鍋中，加入水和調料，直接煮成濃湯即可。
4.清蒸三疣梭子蟹
將梭子蟹切成四塊，肉朝下，腳朝上，放在盤子裏。然後用黃酒、醬油、雞油、蔥姜調成醬，倒入盤中。汁浸泡在壹半的蟹肉裏。蒸10-12分鐘，馬上加入壹個生雞蛋(雞蛋馬上就熟了)。
5、梭子蟹煮絲瓜
將三疣梭子蟹切片，蘸生粉，放入鍋中煎，保證下壹次烹飪過程中蟹肉不會散開，將三疣梭子蟹煎熟備用；絲瓜切成滾刀塊。
另起鍋，放入底油(少許油)，放入蔥姜炒香，放入炒好的梭子蟹，放入熱水(不允許放冷水，否則蟹肉會被煮爛；水量看個人喜好)，煮4-5分鐘，好吃的時候放入切成滾刀塊的絲瓜，加點鹽，會特別好吃。