1，火鍋:
泡金駿眉之前要用開水燙茶壺。首先可以去除茶壺內的異味。同時火鍋也有助於茶香的揮發。泡金駿眉用的茶壺壺嘴比較小，要先把茶葉放進茶蓮裏，然後遞給客人，讓他們欣賞茶葉的樣子，再用茶匙把茶蓮裏的茶葉放進壺裏。以金俊美的茶葉消耗量為壺的三分之壹。
2、高影響力:
沖泡茶葉時，擡高壺身，從高處倒水，使茶葉在壺內翻滾擴散，使茶味更加充分，並使茶葉受到水流的沖擊而充分浸潤，俗稱“高沖擊”。
3、低泡沫:
將泡好的茶湯倒入小盅中。此時茶壺的壺嘴與小盅之間的距離要低壹些，以免茶湯中有香味，俗稱“低泡”。通常第壹次的茶湯和第二次的茶湯混合在壹個小茶壺裏，飲用效果更好；第三份茶湯與第四份茶湯混合，以此類推。
制作金駿眉茶時，我們最好把茶弄醒。具體做法是直接用開水燙蓋碗，即先將茶壺加熱，然後將幹茶放入熱茶壺中，蓋上蓋子，搖動使茶壺壁的熱量激發出金駿眉的香氣，再打開蓋子，品嘗壹種清澈宜人的天然花蜜香味。泡茶最好的水是純凈水，水溫要在95度以上。第壹泡茶湯會很快產生，時間會陸續增加，以茶湯金黃清澈為準。