2.開松中的油脂含量很高，但多為亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能軟化血管，防止動脈粥樣硬化。
3、松子含有豐富的油脂和多種營養物質，能滋潤五臟，補充氣血，美容養顏，有很好的保濕美容效果，尤其是女性朋友。
4、松子中含有非常豐富的維生素E，維生素E是壹種很強的抗氧化劑，能抑制細胞和細胞膜中的脂質過氧化，保護細胞免受自由基損傷，具有很好的抗衰老作用。
5.松子中脂肪和油脂的含量很高(約74%)，有很好的通便作用，不傷正氣。對小兒津液不足引起的便秘和老年人體虛引起的便秘有很好的治療作用。
6、松子有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，非常適合年老體弱、便秘咳嗽者食用。
擴展數據:
食用松子的註意事項
松子雖好，但並不適合所有人。脾虛泄瀉、痰多的患者，最好與松子保持距離。因為松子是油性的，吃多了會增加體脂。因此，要適量食用松子，不僅對身體有益，還有利於體內各種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補身體。
但脾虛便溏、腎虛遺精、濕痰過多者不宜多食松子，以免消化吸收後產生不良副作用。
在極少數情況下，松子會引起人的味覺混亂，產生壹種苦味或金屬味，壹般在食用後1-3天產生癥狀，持續數天或數周。
人民網-松子有五大功效，但不是每個人都能吃。