首先，吃杏仁的好處
1.苦杏仁可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2.日常食用的甜杏仁和幹杏仁往往有滋潤作用，有壹定的補肺作用。地圖匹配
3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內的膽固醇含量，還能顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。
4.杏仁還有美容作用，可以促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用。杏仁的抗腫瘤作用主要是因為苦杏仁中含有壹種生物活性物質——苦杏仁苷，它能進入血液殺死癌細胞但對健康細胞沒有作用，因此能改善癌癥晚期患者的癥狀，延長其生存時間。同時，由於富含胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基侵入細胞，預防腫瘤。
二、吃杏仁的禁忌
1.杏仁不宜與小米同食。
2.杏仁不宜與黃芪、黃芩、葛根等藥材同用。
3、杏仁不能與豬肉同食:同食會引起胃痛。
4、杏仁不能與栗子同食:同食會肚子疼。
5.杏仁、鉆石、豬肺:同食不利於蛋白質的吸收。
杏仁相信大家都很熟悉，家裏也經常買湯喝，但是很少生吃。但是在吃杏仁的時候，更要註意它不能和哪些食物壹起吃，哪些人不能吃，因為所有的食物都有自己的存在價值。其次，平時要多了解這些飲食知識。有些事情我們還是需要了解的，因為這些與我們的生活息息相關。