終極食物是留給最勤勞的人的。江西上堡鄉的農民依靠遠古流傳下來的二十四節氣表感知季節變化，四季輪回，應季而制，應季而收。色澤鮮亮的年糕“九層皮”象征著盛世；在萬物發芽的鄱陽湖畔，壹盤煎臘肉或藜蒿，美味到領略大自然的味道；在北方山區，我壹直不忘腌制壹罐玉蘭芽，蒸壹頓糯米飯；香椿是中國春季食品的獨特代表。攤雞蛋和香椿拌豆腐是房山人民食堂最簡單的飯菜。南巡風雨，直抵長江中下遊。初夏，千島湖居民最喜歡吃蝸牛。文明的捕螺人最了解季節的變化，他們白天熬夜，晚上外出，因為他們的女兒最喜歡吃“紫蘇炒青絲”。
臺灣省藍雨的火山島面積45平方公裏，是達悟人世代居住的地方。每年三月到六月，滑翔飛魚讓整個海洋的男人都沸騰了。捕獲的飛魚被制成魚幹，曝光後成為大武人難得的、貪得無厭的美味。簡單的食物，真實的生活，開明的人遵守與天海的約定。然而大自然並不時時眷顧人類，幹旱在所難免。中國最熱的地方吐魯番，依靠天山的融水帶來生命的奇跡，粒粒飽滿的葡萄讓吐魯番成為中國最甜的地方。昂貴的馬人糖果，豐富的手抓飯，只要妳對自然和時間順序有著不變的信任和尊重，每壹道菜，每壹個家庭都會得到甜蜜的回報。
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