得知我們廚師要做蔥花味鯽魚，他立刻跑到廚房，等待美味的出現。廚師做的蔥味鯽魚還特意搭配了醬香濃郁的桃園健民消費辣椒。吃起來又嫩又好吃，大家都很過癮。接下來就為大家簡單說壹下吧。這就是蔥花味鯽魚的美味之道。好吃又好喝，壹盤吃還不夠。
美味的蔥味鯽魚
配料:鯽魚、桃園健民耗椒、蔥、姜、香葉、八角、桂皮、醬油、醋、糖、鹽、味精、料酒。
做法:1、我們需要先把鯽魚洗幹凈，去掉魚鱗、內臟、鰓，然後再洗壹遍，瀝幹水，切幾刀，放在小盆裏；待機；
2.洋蔥洗凈，切成洋蔥段；生姜洗凈，切成姜片；然後在盛有鯽魚的小鍋裏加入適量的鹽、味精、料酒、蔥、姜，將鯽魚腌制片刻；
3.取出腌制好的鯽魚備用；然後熱鍋加熱油，油熱時放入腌制好的鯽魚；
4.等到鯽魚炸至金黃色，再將鯽魚撈出，瀝幹油，放入幹凈的盆中備用；
5.鍋內再次燒熱油，放入適量香葉、八角、桂皮、蔥、姜片，翻炒出香味；
6.加入適量桃園健民食用的胡椒粉、醬油、醋、糖、鹽、味精，加少許水，煮沸後撇去浮沫；
7.放入大蔥，放入炸好的鯽魚，小火煮燉，倒點紅油，然後出鍋；