菊花2000克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲適量。
練習:
1.將菊花、當歸、生地、枸杞子放入鍋中，加水煎煮取汁，用紗布過濾備用。
2.將米煮至半熟，瀝幹水分，與藥汁混合，蒸熟，拌入適量酒曲，放入瓦罐中，四周用棉花或稻草發酵，至味甜為止。
功效:
滋補肝腎，益頭目，抗早衰。適用於肝腎不足引起的頭痛、頭暈、耳鳴目眩、手足震顫。
服務方式:
每日兩次，每次3湯匙，用開水沖服。
重陽節蛋糕被稱為“花糕”。在全國大部分地區流行。因重陽節吃它而得名。從南朝就有了。多用米粉和水果料為原料，各地制作方法不壹，主要有烘焙和蒸。餅上插五色小彩旗，並印有雙羊餡，意為“重陽”，至今仍流行。
原料配方
糯米粉1000g粳米粉500g紅豆250g白糖1000g紅綠果脯100g紅糖50g大豆油25g。
制作方法1。先將紅綠果脯切絲備用。
2.用紅豆、糖(250克)和大豆油做成豆沙幹備用。
3.糯米粉和粳米粉混合，取150g，拌入紅糖，加水約50g，調成糊狀漿液。
4.將剩余的粉末與白糖(750克)混合，加入250克水，充分混合。取壹個餅屜，鋪壹塊幹凈的濕布，放入1/2餅粉刮平，將豆瓣醬均勻鋪在上面，再將剩余的1/2餅粉鋪在豆瓣醬上刮平，然後用開水蒸。蒸汽露出面粉時，將糊漿均勻鋪在上面，撒上紅綠果脯絲，繼續蒸至餅熟，離火。取出蛋糕，用刀切成鉆石蛋糕形狀，用彩紙做壹面小旗子插在蛋糕表面。