因為春卷的皮在儲存過程中容易失水變幹，所以儲存時最好用保鮮膜或塑料袋包好，然後密封存放，這樣可以避免水分蒸發，保持濕潤。
如果環境溫度比較高，建議將春卷放入冰箱冷藏或冷凍，避免細菌滋生，防止春卷變質。
春卷保質期多長要看情況。
如果妳想長期保存春卷，妳通常需要把它們放在冰箱裏。如果近期可以食用，只需要在冰箱裏保存3-5天即可。
如果近期吃不完，就需要把春卷封好，存放在冰箱的冷凍室裏。在冷凍條件下，可以抑制大多數酶和微生物的活性，因此可以延長春卷的保質期，壹般可以保存3-6個月左右。
春卷放冰箱壹周後還能吃嗎？看情況。
冰箱低溫雖然可以抑制酶和微生物的活性，但也阻止不了，所以春卷放太久也會變質。
所以，如果春卷在冰箱裏存放了壹個星期，很有可能已經滋生了細菌。建議大家不要再吃了，即使沒有變質，但是春卷所含的營養成分已經流失了。如果繼續吃它們，營養價值並不大。
春卷可以用微波爐加熱過夜嗎？是的。
春卷隔夜後可以用微波爐加熱，但是因為微波爐加熱食物的原理是利用食物中水分子的振蕩產生熱量，所以加熱春卷的時間不能太長，否則春卷會變硬，口感不好。
而且需要註意的是，微波爐加熱的春卷吃起來不會像以前那麽酥脆。如果還想吃脆的，建議把春卷再炸壹次，加熱，這樣吃起來會和春卷壹樣脆。