2.將砂鍋清洗幹凈，燒開後倒入少量植物油，將大白菜翻炒，軟後放入丸子。
3、加入足夠的開水，水位大於丸子，放壹把紅薯粉條，燒開轉小火，蓋上蓋子，小火燉15min。
4、調味放醬油王、味精、食用鹽，等到時候，倒入適量香油，撒上壹把香賴點綴壹下。
5.這樣做出來的燉白菜丸子，熱乎乎的，味道鮮美，營養豐富。大白菜淡淡的香味混合著丸子的香氣，讓人食欲大開。
二、砂鍋燉酥肉1，炒好的面團，澱粉和面粉1: 1，再淋壹個雞蛋，稠度和老酸奶差不多。
2.將豬肉切片，用鹽、花椒粉、米酒腌制，裹好面條，煎成酥肉。更加清脆自然。如果不想不便，也可以去便利店買。
3、準備砂鍋，根據我的口味，放入海帶、豆腐絲、酥肉，加足冷水，轉小火燜10min。
4、調味直接放食用鹽，花椒粉，十三香，醬油，放點油耗，味精起鍋的時候抓壹把菜，潤香鮮香。
5、壹切準備就緒，即可上菜食用，香氣撲鼻，比較適合寒冷的天氣，吃遍全身也不冷。
三、砂鍋燉粉條蝦1，先將鮮蝦處理幹凈，去蝦線，倒入米酒和白胡椒粉，拌勻腌制片刻。
2、除了準備火鍋配菜，把金針菇洗幹凈掰成小花，提前泡壹把粉絲。
3.動手，擺好砂鍋，底部放粉絲，然後放金針菇，上面鋪龍蝦。
4.另外，提前準備壹口炒鍋，熱油加熱炒鍋，放入蒜泥和小米辣，再放入生抽、耗油和老抽，炒出香味倒入砂鍋。
5、倒入壹碗開水，蓋上砂鍋，轉小火，煮5-6min。營養很好吃，補血，簡單又好吃。