1，老唐火
老火湯有很多種，可以用各種湯和烹飪方法，做出不同口味的湯。具有地方特色的“湯羹”，如:阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓鴿子湯、玉竹百合鵪鶉湯、玉竹枸杞牛尾湯、半邊蓮燉魚尾、三蛇湯、冬瓜荷葉燉鴨等。
2.煲仔飯
煲仔飯又稱煲仔飯，是廣東省廣州市的壹道名菜，屬於粵菜。這道菜的主要類型有臘肉味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、烤鴨、水煮雞煲仔飯等等。通常是先在鍋裏刷豬油，然後把洗好的米放入鍋裏，量好水量，蓋上蓋子。當米飯七成熟時，加入配料，然後用文火煮。
3.姜汁與牛奶碰撞
姜汁碰撞牛奶是壹種甜點，主要是姜汁與牛奶在壹定溫度範圍內發生物理反應，使牛奶凝固而成。傳統制作方法中的磕碰步驟是將牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。姜汁打奶最早產生於番禺縣沙灣鎮。沙灣是魚米之鄉，養水牛產奶是當地農民的副業。
4、面包卷
面包卷是壹種蛋糕，它的原料是小蔥、香腸、黃油和面粉，味道是甜的。面包卷需要發酵兩次，放入烤箱烘烤20分鐘。
5.意大利式細面條
意大利面的起源，有人說起源於古羅馬，也有人說是凱爾波羅從中國經西西裏傳到整個歐洲。作為面食的法定原料，杜蘭小麥是最硬的小麥品種，具有高密度、高蛋白、高面筋等特點。杜蘭小麥做的面食呈黃色，耐煮，口感好。