1，鹽水浸泡
如果想清洗楊梅，可以用鹽水浸泡的方法。先用清水將楊梅洗凈，去除其表面殘留的雜質，然後放入盛有鹽水的器皿中浸泡半小時，去除楊梅中隱藏的寄生蟲，最後用清水洗凈。
2、原粉清洗
楊梅可以用生粉洗。先準備壹個幹凈的器皿，往裏面加入壹勺生粉，然後倒入清水，充分攪拌後加入楊梅，用手不斷的往壹個方向攪拌水，去除楊梅裏面的汙漬。最後拿出來用清水沖洗壹次。
3、開水燙
楊梅果實表面有蟲卵，會孵化出白色幼蟲，影響食用體驗。在清洗的過程中，可以將楊梅放入容器中，然後將燒開的熱水澆在表面，消滅蟲卵和孵化出的幼蟲，再用清水沖洗楊梅即可清洗幹凈。
楊梅的形態特征
1，幹線
常綠喬木，樹高15m以上，DBH 60cm以上；樹皮灰色，老時縱向淺裂；冠是球形的。小枝和芽無毛，皮孔通常很少且不明顯，幼時僅附著圓形和盾形腺體。
2.離開
葉革質，無毛，存活至2年脫落，通常密集在小枝的上部；多數為長橢圓形或楔形披針形，長16 cm以上，尖端漸尖或銳尖，邊緣中部以上有稀疏銳鋸齒，中部以下全緣，基部楔形。
3.花
花雌雄異株。雄花序單生或簇生於葉腋，圓柱形，長65，438+0-3厘米，通常單穗狀，基部稀疏分枝，基部苞片不育。孕苞片近圓形，全緣，背面無毛，僅覆蓋腺體，長約65，438+0 mm，每個苞片腋生65，438+0朵雄花。
4.水果
核果球形，外表面有乳頭狀突起，直徑1-1.5厘米，栽培品種可達3厘米左右。外果皮肉質，多汁，含樹脂，味道酸甜，成熟時呈深紅色或紫紅色。