在口語中，由於相鄰音節的相互影響，或者由於聲調、強弱、快慢、長短的變化，某些音節的發音會發生變化，這種變化稱為變聲。
豆腐的豆字，原本讀為上聲(第三聲)，但在口語中，常讀為輕音(第壹聲)。這種變化是因為豆字後面的爛字是壹個上音的音節(第三聲)。根據語流音變規律，前壹個音節的影響會改變後壹個音節的發音。
口語中，豆腐的豆字往往讀成輕聲(第壹聲)，而不是上聲(第三聲)。這種音變現象在漢語中相當普遍，也是語言學的重要研究對象。
常見聲音變化:
1，兒化是指口語中某些音節的音變，使末尾的最後壹個元音變成兒化。兒化音通常由單詞或短語中的最後壹個音節或元音帶出，如花、貓和紙片。
2.語氣詞的變化也是壹種常見的音變現象。在口語中，語氣詞在不同的語境和語氣中經常發生變化。
3.變調:在英語口語中，有些詞的語氣會發生變化，這通常是由於語境和語氣的不同造成的。比如“Go”這個字，在口語中常常讀作升調、升調的變調形式，也就是B鸘，也是漢語常見的音變之壹。
4.連讀:在英語口語中，有些單詞連讀時會有壹些音變。比如我們連讀的時候會省略中間的e，發成wǒmen。這種音變現象在漢語中也很常見，會影響單詞的發音和聽感。
5.輕聲:除了上面說的輕聲現象，漢語中還有壹些輕聲詞，發音比較輕，比較短，比如這、了、過、莫、妳。這些詞在口語中常讀為輕聲，這也是漢語常見的音變之壹。