材料？
壹杯高粱面條
三杯面粉
兩勺鹽
壹個雞蛋
兩杯水
高粱拌面——七夕怎麽做壹碗面？
將面粉與高粱粉和鹽混合，攪拌均勻，然後加入雞蛋和水。變成堅硬的面團。壹定很硬，軟面餃子硬面湯，這裏的湯是面條。高粱拌面—
步驟1
請拿出電動面條機，先把面團壓成餅，然後換刀切成面條。高粱雜類
第二步
迫於壓力現在就吃。如果現在不能吃，放點玉米粉或者澱粉在冰箱裏冷凍。吃的時候不需要解凍，放鍋裏煮就行了。
中醫認為，高粱具有溫中、健脾、固腸胃、止嘔止瀉的作用。
1.高粱的主要作用是補氣、健脾、養胃、止瀉。尤其適用於小兒消化不良、脾胃虛弱、大便稀溏等不良癥狀。慢性腹瀉患者常吃高粱米粥，療效明顯。
2.高粱對腰痛、少年生長神經痛、女性痛經(低血糖、更年期人群)有壹定的改善作用。
3.經常食用高粱有利於緩解體內鈣的消耗，對中老年人骨質疏松有幫助。
高粱的主要成分是澱粉，約占重量的61% ~ 63%，纖維素和半纖維素約占6% ~ 7%，蛋白質約占9.4% ~ 10.5%。此外，高粱還含有無機鹽和脂肪等微量物質。
高粱中澱粉、蛋白質和鐵的含量略高於玉米，而脂肪和維生素A的含量低於玉米。高粱釋放的熱量非常高，僅次於玉米，高於其他谷類作物。