第壹種:餐飲品種混搭。
比如餐廳壹樓是中餐廳，二樓可以是提供咖啡、奶茶、甜品或飲品的咖啡廳、茶座、酒吧，讓人們在用餐的同時有多種選擇。通過這種混搭風格，可以吸引更多的顧客，顧客可以享受各種美食混搭，因此可以創造更多的享受空間，獲得更多的美食體驗。
第二種:休閑娛樂與餐飲混搭。
隨著社會的發展，人們不再滿足於簡單的飲食服務，於是越來越多的小型休閑俱樂部式餐廳逐漸興起，人們在這裏除了吃飯還可以看電影、唱歌、玩桌遊、玩互動遊戲等等。如果餐飲和娛樂場所混在壹起，也可以給顧客更多的服務，從而獲得更多的利潤和盈利方式。
第三種:主題餐廳
主題餐廳，這個概念並不新鮮，但是在此基礎上出現了很多創新的主題餐廳，比如籃球主題餐廳，海盜系列主題餐廳等等，各種主題層出不窮。比如位於江門臺山市臺城健康路50號。
海賊王主題餐廳是壹家很有特色的餐廳，以動畫海賊王為主題，讓妳享受美食，感受賊王的風情。但是這種主題餐廳是針對單壹客戶的，所以只能通過較高的收費來收回昂貴的裝修成本，而且大部分是針對回頭客的。
餐飲行業簡介:
餐飲是通過即時加工、商業銷售和服務勞動，為消費者提供各種飲料、食品、消費場所和設施的食品生產經營行業。根據歐美標準行業分類的定義，餐飲業是指以商業盈利為目的的餐飲服務機構。
在我國，根據《國民經濟行業分類註釋》中的定義，餐飲業是指在壹定場所對食品進行烹調、調制並出售給顧客現場消費的服務活動。
餐飲業是提高人民生活質量的重要環節，是開辟就業渠道、振興經濟的重要途徑，在改善人民生活、實現家務勞動社會化方面發揮著越來越重要的作用。