方法如下:方法壹:材料:豬肚1，蓮子60-100g。做法:1。五花肉用粗鹽搓，重復幾次，洗凈備用。2.蓮子洗凈備用。3.將準備好的材料放入陶罐中，用水浸泡五花肉，小火煨3-4小時，取出。4.加入調味料(如油、鹽等。)到煮熟的五花肉切片。)然後吃飯喝湯。方法二:主料豬肚1，輔料蓮子50g，鹽，姜，蔥，米酒。步驟:1。提前準備好食材。五花肉用面粉打好，然後清洗幹凈。重復三遍。3.在冷水中煮5分鐘。4.取出，去除雜質，沖洗幹凈。5.將五花肉切成條狀。6.取壹個燉鍋，加水，放入五花肉，切成條狀。7.將洗凈的蓮子放入鍋中。8.鍋中加入蔥、姜、米酒。9.大火煮10分鐘，小火燉100-120分鐘，至湯汁呈乳白色。10.加入適量鹽即可食用。註:1。五花肉兩面洗凈。2.立刻裝滿水。3.不要去蓮子的心裏。4.因為是準媽媽吃的，擔心寶寶得濕疹，所以沒有辣椒。
小貼士:好吃又有營養。豬肚的保健方法。蓮子湯做好了。中間翻炒是奶油白湯的關鍵別忘了。這個時候煮的五花肉是年輕人吃的。如果給老人小孩適當的時間，或者煎湯後用高壓鍋煮，會更軟更差。豬肚:可用於治療虛弱、腹瀉、口渴、尿頻和小兒疳積。1.健脾胃，甜五花肉，性溫，入脾胃經；補虛健脾胃；用於體虛、虛弱、腹瀉、泄瀉、消渴、尿頻、小兒疳積等。2.補氣。根據清代食醫王玉英的經驗，孕婦如果胎氣不足，或者產後多次分娩失敗，最適合用豬肚煨食，並經常服用。