這不是我第壹次在網上看到這種藍莓爆漿奶酪吐司。我很貪心,這次想試試。真的好吃又簡單,味道很棒!
★練習:
(1)壓在吐司中間,壹個蛋黃+適量酸奶(最好的那種稠酸奶)均勻攪拌在吐司上。
(2)依次放入藍莓,再鋪上蛋黃酸奶,放入空氣炸鍋中180度15分鐘左右即可。
③喜歡藍莓顆粒感的人,時間可以短壹些。對於喜歡我的人來說,藍莓完全爆開,奶酪融為壹體,可以試試15分鐘,我覺得很不錯。
2.烤奶酪和紅薯
★練習:
①壹定要選紅心的紅薯,內鍋加水500g,放入自帶蒸鍋蒸15分鐘。
②加入50g牛奶和10g糖,搗碎,放入烤盤,表面撒上芝士。
③加入烘焙藍180度10分鐘即可食用。
3.麻辣香鍋
★練習:
(1)提前焯水喜歡的食材,可以先焯水蔬菜,再焯水肉菜。
(2)將旋轉的葉片放入內鍋,根據提示加入姜片、蒜末、蔥段、壹勺豆瓣醬和壹份火鍋底料,炒三分鐘。
③加入所有肉菜翻炒5分鐘,然後加入所有蔬菜翻炒5分鐘。
④出鍋前撒上10g,10g味精,3g g,根據內置稱重功能即可,不用握手。
上面蒸,下面煮,壹點都不費時,節省時間和空間。
4.烤豬蹄
★練習:
(1)豬蹄姜塊十塊,料酒,涼水,煮5分鐘,洗凈。
②放入豬蹄,加入花椒、八角、香葉、桂皮、生抽2湯匙、料酒2湯匙、老抽2湯匙、蠔油1湯匙、冰糖適量、鹽適量、姜片適量。
(3)選擇壓蓋,燜30分鐘。如果沒有高壓鍋,可以用電飯煲烹飪模式烹飪。
(4)將燉好的豬蹄撈出湯汁,豬蹄面朝下放入烤籃,蓋上烤蓋170度燜20分鐘,然後取出豬蹄面朝上180度燜10分鐘。
⑤烤好的豬皮壹點都不油膩,表面還很脆。撒上辣椒粉、孜然粉、燒烤粉、蔥花即可食用。