哪些食物好吃、豐富、美味，可以食用、滋補、滋補？

芝麻雞食:雞翅2只、鹽油適量、1大勺香油、姜2片、蒜2瓣、1段蔥、1大勺米酒、2大勺醬油、胡椒粉適量、1八角、1大勺剁椒末、2小勺白糖。2.鍋中放水，雞胸肉加入涼水，加入冬茹、姜片、米酒，燒開，撇去泡沫，蓋上鍋蓋煮10分鐘。3.撈起，放入冷水中冷卻，讓雞肉徹底涼透，將雞翅切塊，放入盤中。4.用蒜炒羊肝，用姜炒羊肝，放入碗中，放入白芝麻，上面放花椒粉，鍋中油燒開，將燒開的油倒入碗中，再加入醬油、鹽、白糖、香油，拌勻，調成調味汁。5.把調好的調料汁倒在雞腿上，吃的時候攪拌壹下。

麻辣肉絲食物:雞胸肉400g，幹紅辣椒20個，青椒10，八角，豆瓣網，花椒，蒜，醬油，米酒，食用油。做法:1，雞胸肉滾，用鹽和米酒腌制10分鐘左右，幹紅辣椒和青椒滾，蒜搗碎。將大蒜、豆瓣網、胡椒粉翻炒30秒。2.倒入3min雞胸肉，加鹽、醬油、八角，翻炒3分鐘。加入小半碗水，蓋上鍋蓋，保持密閉2min，打開鍋蓋，翻炒，保持密閉2min。3、最後解開鍋蓋，翻炒至大部分水幹，即可起鍋。

小炒魚幹食物:野生魚幹150g；；新鮮辣椒；鹽；姜片。1.將少量蝦米放入碗中，用溫水浸泡10min。2、鍋熱倒入油(比平時炒白菜略多)。油七八成熱的時候，把泡好的蝦米撈起放入鍋中，之前準備好鹽和姜片。3.煎至兩面金黃色變淡。4.翻炒香魚，將事先準備好的花椒放入鍋中，加鹽(只放花椒的鹽即可，如果煎魚時鹽太多，可以不加鹽)。5.將蝦皮翻炒，加入少許水和雞精或味精。6、鍋擺好。