西米露怎麽煮
1.水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌，全程用大火！
2.中間還有壹點點白色的時候可以關火，蓋上鍋蓋燜30-40分鐘。
3.燜至打開盛起來沒有白點就好啦，（如果打開還有壹些有小白點就繼續蓋上鍋蓋繼續燜）。
4.燜好的西米撈出沖洗壹下黏稠，然後倒入冰水浸泡10-15分鐘，倒出水分晶瑩剔透的西米就做好了。
5.煮好西米以後就可以切上自己喜歡的水果，加點煉奶倒入牛奶或椰汁，西米露水果撈可以開吃啦！
西米的功效與作用
1.調理脾胃
西米是壹種營養豐富性質溫和的食材，這種食材中含有大量的澱粉，具有壹定的滋補功效，平時人們食用以後能溫補脾胃，提高脾胃消化功能，對人類的脾胃虛弱以及消化不良都有明顯調理作用。
2.補充能量、緩解疲勞
平時人們食用西米，能吸收大量碳水化合物，它們進入人體以後能轉化成葡萄糖，而且能釋放出大量的能量，能促進人類體力恢復，也能緩解人類身體疲勞，平時它最適合那些從事體力勞動的人群食用。
3.滋養肌膚
西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能，防止皮膚幹燥。
4.改善大腦功能
西米是壹種由植物澱粉制成的特殊食品材料。它含有大量碳水化合物。這些碳水化合物可以被人腦盡快吸收和利用。它能提高腦細胞活性和增強大腦功能。平時，西米最適合長期從事腦力勞動的人。