貝類有哪些？貝類和海鮮有哪些？
以下是比較常見的貝類:1、扇貝扇貝又稱海扇，肉質鮮美，營養豐富。其閉殼肌曬幹後為“扇貝”，列為八珍之壹。
扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝。當然，烤扇貝味道非常好。2.海蛤海蛤是海蛤的壹種，因為它的殼是白色的，所以叫海蛤。
白海是壹種貝類，必須作為海南的主食。看起來很好認，煲湯，燒烤，蒜蓉蔥花炒菜都很好吃。海白常用來做海南粉的配料。有了它，就沒有味精和雞精了。
3、皮帶皮帶在北方叫鮮貝，皮帶的肉很好吃。只要妳喜歡吃海南海鮮，就不要錯過海南的美食。4、沙包螺也是鼓槌螺，鼓槌螺入口更甜。螺螄肉很緊實，細嚼慢咽，很韌很咬，能讓人在口中充分咀嚼螺螄的鮮香。獨壹無二。
沙螺的外形和海白很像，不同的是沙螺更大。5、毛蚶(hān)毛蚶味道與血蛤相似，但其外殼有毛，故稱毛蚶。
海南的毛蚶好吃，便宜又好吃。吃起來嫩嫩的，帶著鮮紅的血。6.貽貝(yí)鮮貽貝是大眾喜愛的海鮮，可以蒸熟，也可以去殼後與其他蔬菜混合食用，味道鮮美。
7.海瓜子捕撈時含泥沙較多，必須在淡鹽水中浸泡半天。當海瓜子的沈澱物吐出來後，要洗凈備用。擴展數據:
貝類的營養價值:大多數貝類富含微量元素，如碘、鋅、硒、銅等。
在所有貝類海鮮中，牡蠣肉的鋅含量最高。貝類海鮮肉質非常鮮嫩，蛋白質含量高，脂肪含量低，容易被人體消化吸收。
蝸牛肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，能清熱消腫，改善新陳代謝，利尿。貝類和海鮮食用不當容易導致中毒。
貝類海鮮是壹種生冷食品。秋冬季節最好少吃，對身體不好。貝類海鮮有很多沙石，烹飪前壹定要清洗幹凈。