海帶的主要營養價值有哪些?
相信大家對海帶都不陌生。那麽,海帶的主要營養價值有哪些呢?讓維維健康網的小編帶領妳去了解!有關專家告訴我們,海帶可以通便、利尿、保護頭發不受寒冷、延年益壽。海帶具有獨特的風味和很高的營養保健價值。它被稱為“海洋蔬菜”、“長壽蔬菜”、“碘冠軍”等。是延年益壽的滋補品。多吃海帶對我們的健康大有好處。抗癌作用:近年來,醫學科學研究證明,癌癥患者的血液趨於酸性,這是癌癥的標誌之壹。海帶有“堿性食品之王”的美譽。如果多吃海帶,可以有效防止血液酸化,成功防癌。預防高血壓:海帶中含有的海帶多糖能有效降低人體血液中膽固醇和甘油三酯的濃度。同時,海帶多糖還具有抗凝血作用,可防止血管內血栓的形成。此外,海帶中還含有豐富的纖維素,可與人體內的膽酸結合並排出體外,從而減少膽固醇合成,有效預防動脈硬化。近年來,醫學專家還發現,缺鈣是導致高血壓的重要原因,而海帶中含有豐富的鈣,對高血壓的防治無疑是有益的。治療糖尿病:由於海藻中含有豐富的活性肽,其作用類似於胰島素,對糖尿病患者有很好的治療和保健作用。糖尿病患者食用海帶後,可以延緩胃排空和食物通過小腸的時間,從而減少饑餓感,還可以從中吸收多種氨基酸和礦物質,可以幫助糖尿病患者控制飲食,有助於控制血糖水平。松弛利尿:海帶能刺激腸道蠕動,促進排便,治療便秘;海帶中還含有較高的甘露醇,有很好的利尿作用,對腎臟疾病有很好的食療作用。此外,海帶還有美容、禦寒的功效。