1.屬性差異:海帶屬於海帶目海帶科，昆布屬於海帶目鳳尾藻科。
2、外觀差異:海帶顏色多為黑褐色或綠褐色，幹燥後表面有壹層霜狀鹽，浸泡後會膨脹成扁條狀，中間厚，邊緣薄；海帶外觀呈黑色，比海帶薄，泡後呈扁平葉狀，齒小或全緣。
3.營養差異:海帶的多糖含量、營養價值、價格都比海帶高。
1，海帶和海帶在植物來源上有明顯的區別。雖然兩者都來自褐藻門海帶目，但海帶屬於海帶科海帶屬，海帶屬於馬尾藻屬海帶，這是兩者最大的區別。
2.海帶和海帶的營養成分有壹定的差異。兩者都含有壹些天然多糖，但是海帶中多糖的含量比海帶高很多，而且海帶生長的海域更純凈，汙染也特別嚴重。從營養學的角度來說，海帶的營養價值比海帶高很多。
海帶和海帶的功效
1，預防甲狀腺腫
海帶和海帶雖然有壹些區別，但是功效非常相似。這兩種成分都可以預防甲狀腺腫，因為它們含有豐富的微量元素碘，可以改善甲狀腺功能，預防甲狀腺病變。海帶和海帶表面還有壹層白色的甘露醇，是壹種能利尿消腫的藥用成分，對人體水腫有明顯的緩解作用。
2.預防動脈硬化
昆布和海帶壹定不含豐富的微量元素碘，但也含有壹些褐藻酸，褐藻酸能直接作用於人體血管，提高血管彈性，清理運行在血管壁上的膽固醇和毒素，增加血管彈性，促進血液循環。經常食用昆布或海帶可以預防動脈硬化，同時，它們可以降低高血壓、高血脂等常見病的發病率。