1.蒜苗炒肉絲
所需材料:
-300克蒜苗
-瘦肉150克
-適量的姜和蒜
——鹽、生抽、料酒、澱粉、油。
生產步驟:
1.蒜苗切段，瘦肉切絲，用鹽、醬油、料酒、澱粉腌制10分鐘；
2.熱鍋放涼油，爆香姜蒜末；
3.加入腌制好的肉絲翻炒至變色；
4.加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5.用鹽調味。
2.蒜苗炒雞蛋
所需材料:
-300克蒜苗
兩個雞蛋。
-適量的姜和蒜
鹽、醬油和油。
生產步驟:
1.蒜苗切段，雞蛋打碎；
2.熱鍋放涼油，爆香姜蒜末；
3.倒入蛋液，煎至熟；
4.加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5.加鹽和醬油調味。
3.蒜苗炒蝦仁
所需材料:
-300克蒜苗
-200克蝦
-適量的姜和蒜
——鹽、料酒、澱粉、油適量。
生產步驟:
1.蒜苗切段，蝦仁去腸泥，用鹽、料酒、澱粉腌制10分鐘；
2.熱鍋放涼油，爆香姜蒜末；
3.加入腌制好的蝦仁，翻炒至變色，取出待用；
4.熱鍋加點油，放入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5.放入炸好的蝦仁，加點鹽。
4.蒜苗拌豆腐
所需材料:
-200克蒜苗
-切片豆腐200克
-適量的姜和蒜
-鹽、生抽、香油、雞精。
生產步驟:
1.蒜苗切段，豆腐磨平切成小塊；
2.鍋中加水燒開，放入滑滑的豆腐，撈出備用；
3.鍋內熱油，爆香姜蒜末；
4.加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5.加入撈出的豆腐，用少許鹽、醬油、香油和雞精調味。
以上是壹些常見的蒜苗做法，希望能幫到妳。如果妳嘗試壹下，妳壹定可以做出美味的蒜苗！