海南椰子飯
佐料
椰子1，糯米125g。
佐料
蜜棗30g，葡萄幹30g，枸杞15g，蓮子15g，冰糖適量。
工作方法
1.準備原材料
2.糯米洗凈，用清水浸泡過夜，直至糯米用手撚碎。蓮子、葡萄幹、枸杞子洗凈，用清水浸泡2小時即可。
3.椰殼洗凈，在椰子上取三個凹陷為點。
4.用菜刀切壹個三角形(這三點最好切)，然後倒出壹半椰子汁，留壹半在椰子殼裏。
5.將泡好的原料瀝幹，放入搗碎的冰糖、糯米、蜜棗、葡萄幹、蓮子、枸杞等。依次進入椰子殼。
6.最後，將切開的椰子殼重新組裝。放入高壓鍋中，蒸70分鐘，關火，關火後再燜30分鐘，最後用斧頭砸碎，趁熱吃。
喝完椰子汁後，不要扔掉。妳可以用椰子肉做壹道美味的椰子飯，由糯米、椰子肉和椰子汁壹起蒸制而成，用來招待貴賓、親友。椰子肉富含蛋白質和脂肪，果實越成熟，含脂肪和蛋白質越多。椰子油的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和遊離脂肪酸。可以消滅腸道寄生蟲。美容美容，如果把椰子和糯米壹起煮，既有椰子的香味，又有糯米的感覺。味道很好，容易消化吸收。最重要的是椰子肉含有豐富的蛋白質和脂肪，還可以殺菌。是美容養顏的最佳選擇。妳不妨試試這款海南椰子飯。
妳已經學會了如何做海南椰子飯。喝完椰子汁不要扔椰子殼。還有很多椰子肉可以吃，會造成蒸著吃。含有豐富的蛋白質和礦物質，易於吸收和利用，是美容養顏的最佳選擇。