酸辣汁
公式
白芝麻1勺+蒜末1勺+辣椒粉1勺+2勺醬油+2勺生醋+適量糖和鹽→倒熱油3勺V常見菜。
去骨鳳爪，酸辣面，酸辣粉，酸辣面。
芝麻醬
公式
白芝麻，蒜末，辣椒粉，生抽，香醋，白糖+芝麻醬1湯匙+熱油3湯匙+鹽V常見菜。
涼皮，麻面，牛肉，餃子，寬面，餛飩。
趙芍果汁配方
2湯匙醬油+0.5湯匙醬油+1湯匙料酒+1湯匙蜂蜜+3湯匙清水。
常見菜肴
烤雞排，豬排，魚豆腐，雞翅，雞腿。
黑胡椒醬
√公式
半勺黑胡椒，醬油，壹勺澱粉和油消耗，兩勺醬油和四勺水。
五、常見菜肴
黑胡椒牛柳，黑胡椒雞腿，黑胡椒豬排，黑胡椒牛排。
包公果汁
√公式
耗油壹勺，糖和澱粉兩勺，醬油和香醋兩勺，清水四勺。
五、常見菜肴
宮保雞丁和包公排骨宮炒雞柳和魷魚。
韓國甜辣醬√配方
白芝麻，香醋，番茄醬，韓式辣醬，白糖各1勺，蒜末半勺，生抽2勺。
常見菜肴
韓軍火鍋，韓式炒年糕，拌飯
魚露配方糖、香醋、澱粉1勺+半勺醬油+2勺醬油+4勺清水。
常見菜品:魚香茄子籽、魚香肉絲、魚香茄子盒。
糖醋醬
√公式
醬油1勺+澱粉1勺+香醋2勺+糖2勺+番茄醬3勺+水4勺。
五、常見菜肴
紅燒肉，糖醋排骨，糖醋裏脊，糖醋魚，糖醋豆角。
爛糖醋丸子，糖醋雞塊