裙帶菜有哪些禁忌？

01由於是涼性蔬菜，脾胃虛寒或經常腹瀉的便溏者不適合吃裙帶菜。食用後會增加人體腸胃負擔，容易加重腹痛、腹瀉癥狀，也不利於人體吸收裙帶菜中的營養物質。裙帶菜含碘量較高，患有碘過量疾病的患者應少吃裙帶菜，特別是在我國沿海高碘地區，可有效預防碘過量疾病。

裙帶菜又名海芥、海帶目，是壹種海洋藻類植物，被譽為海中蔬菜。雖然裙帶菜的食用價值極高，但並不是所有人都能吃，裙帶菜在食用搭配上也要註意禁忌。因為是涼性蔬菜，所以脾胃虛寒或經常腹瀉的便溏者不適合吃裙帶菜。食用後會增加人體腸胃的負擔，容易加重腹痛、腹瀉的癥狀，也不利於人體對裙帶菜營養的吸收。裙帶菜含碘量較高，患有碘過量疾病的患者應少吃裙帶菜，特別是在我國沿海高碘地區，可有效預防碘過量疾病。

此外，裙帶菜不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有許多具有獨特生理功能的活性成分，如褐藻酸、甘露醇、巖藻多糖、高度不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機碘、甾醇和膳食纖維等。它具有降血脂、降血壓、調節免疫、抗突變、抗腫瘤等多種生理活性。具有多種藥理作用，在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥、治療心腦血管疾病等方面有較好的效果。