當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 豌豆和毛豆有什麽區別

豌豆和毛豆有什麽區別

壹,形態特征不同

1,豌豆形態特征:

壹年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形,長2-5厘米,寬1-2.5厘米;花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,深5裂,裂片披針形;花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色,雄蕊 (9+1) 兩體。

2,毛豆形態特征:壹年生草本農作物、高30~90厘米、莖粗壯、方菱形;莢果矩形、扁平形、長5~6厘米、下垂、莢上密生黃色細長硬毛;種子2~4粒、鮮時扁橢圓狀卵圓形、長0.8~1.5厘米、淡綠色、幹時黃色、黃綠色或者紫黑色。

二,生長環境不同

1,豌豆生長環境:豌豆為半耐寒性作物,喜溫和濕潤的氣候,不耐燥熱。豌豆為長日照作物,喜溫,抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣,對土質要求不高,以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。

2,毛豆生長環境:毛豆喜溫怕澇、適宜於夏季高溫的溫帶地區,種子發芽溫度為10-11℃,15-20℃迅速發芽,苗期耐短時間低溫,適溫為20-25℃,小於14℃不能開花;生長後期對溫度敏感,溫度過高提早結束生長,過低種子不能完全成熟,1-3℃植株受害,-3℃植株凍死,毛豆為短日照作物,有限生長早熟種。

三,分布範圍不同

1,豌豆分布範圍:中國主要分布在中部,東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區,主要散布在亞洲和歐洲。

2,毛豆分布範圍:毛豆在我國約有5000多年的栽培歷史,起源於中國。中國種植約有九成是黃大豆。,以江西萍鄉盛產、萍鄉以上栗縣湖塘村最盛產、味道最特別。

百度百科-毛豆

百度百科-豌豆