非洲蝸牛之所以不能碰，主要是從疾病和寄生蟲方面考慮。非洲蝸牛最嚴重的問題是它的寄生蟲和傳染細菌，這是我們中國人遠遠無法抵禦的。所以，壹定要盡量遠離這些外來物種。非洲是動物的天堂。這種大蝸牛壹般生活在非洲的雨林和叢林中，那裏環境潮濕，各種傳染性細菌非常容易存活和傳播。中國人在非洲最擔心的就是各種寄生蟲和傳染病，而這種非洲特有的大蝸牛就是最大的傳染源之壹。
中國人，作為吃貨，還是盯上了這只巨型蝸牛。然而，由於該物種是外來物種，它嚴重破壞了中國的生態環境。而且上面寄生的病菌不容易清除，在中國對人的健康是有害的。建議遠離。這種蝸牛叫褐雲瑪瑙蝸牛。80年代引入廈門大學人工養殖。因為味道不被接受，所以到處被拋棄。壹次產卵100枚以上，雌雄同體交配。螺螄發粘時需要長時間清洗，肉質軟爛，不脆...養瓜果皮是可以的，但是因為不好吃，所以沒有培育成功。
人的皮膚不是不可觸摸的，它能有效抵抗各種寄生蟲、細菌和病毒。但是！摸完嘴、鼻子、眼睛不洗手不能直接摸。這些部位的黏膜組織比皮膚脆弱，極易受到侵害。非洲蝸牛攜帶很多寄生蟲和病菌，不要碰。