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抹茶紅豆吐司怎麽做,香甜柔軟,簡直令人欲罷不能呢?

抹茶紅豆吐司怎麽做,香甜柔軟,簡直令人欲罷不能呢?

抹茶和紅豆這兩樣食物組成會常常會在日式甜品中,這跟日本的美食文化有很大關系。日本人很喜愛紅豆,他的人民甜品和菓子,就常常選用紅豆制作內陷。但在日本的北海道地域,氣候溫和怡人,出產高質量的硬質小麥、紅豆與牛乳,這種食物都可以運用到吐司制作中。因而這壹款抹茶紅豆吐司,含有十分濃烈的日系風格

第壹步

抹茶紅豆吐司主要材料:高筋粉280克水150克輔材:揉面程序流程30min開展發酵,到時間取下晾涼再裝起就行抹茶8克嬰兒奶粉15克鹽40克食用油30克雞蛋液30克鹽3克蜜豆80克加工工藝:紅豆與牛乳,這種食物都可以運用到吐司制作中。抹茶紅豆吐司壹***個步驟:依照先液態後粉類順序將原材料壹壹放進面包桶內

第二步

最終放酵母菌和抹茶粉打開揉面程序流程30min開展發酵,抹茶8克嬰兒奶粉15克鹽40克食用油30克雞蛋液30克鹽3克蜜豆80克加工工藝:抹茶紅豆吐司我用了80分鐘發到2倍大取下,排氣管,鋪平蜜豆,會稍微壓下去翻卷,再次放進面包桶中進行發酵打開烤制40分鐘,松馳壹會兒,隨後搟壹片(尺寸參照面包桶

鋪平蜜豆,會稍微壓下去翻卷,再次放進面包桶中進行發酵打開烤制40分鐘,最終放酵母菌和抹茶粉打開揉面程序流程30min開展發酵,到時間取下晾涼再裝起就行

熊貓小提示南方天氣冰冷,因此發酵時長我選擇了人力設置,妳們可以依據當地溫度自由選擇發酵方式地區緣故,因此水流量請預埋10%上下觀查之後再調整